Hemos hablado muchas veces de las torrijas, de lo que significan en nuestra cultura gastronómica, de lo que representan para muchos de nosotros (familia, tradición…), de lo …
Los profesionales del sector de la panadería, la confitería e industrias afines, tienen una cita el próximo mes de abril en Feria de Madrid (IFEMA), pues se celebra una nueva …
La próxima semana se celebra el Concurso Internacional de Vinos que organiza la Unión Española de Catadores (UEC), se trata de Bacchus 2015, os hablamos de ello cuando se …
En noviembre del año pasado nació la Barcelona Restaurant Lover Week. Entonces ya os explicamos que es lo mismo que las conocidas semanas de los restaurantes (Restaurant Week) …
Madrid nos sorprende con un nuevo evento para disfrutar de una elaboración culinaria que desde hace unos años está renaciendo en el sector hostelero, por un lado porque los …
El próximo mes de marzo se va a celebrar la cuarta edición del Encuentro Mundial del Aceite de Oliva, la World Olive Oil Exhibition 2015, y será en el recinto ferial de IFEMA …
Anteriormente os habíamos hablado de la escuela de hostelería online ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería), pero no os hemos comentado nada sobre las …
Por quinto año consecutivo se va a celebrar la Ruta del Cocido Madrileño, en esta ocasión dará comienzo el 13 de febrero y se extenderá hasta el 31 de marzo, por lo que hay …
Con el nombre de Katatapas se organizan rutas de la tapa por distintos barrios de Madrid, el objetivo es mover la cultura de la tapa en ellos, animar a los ciudadanos a salir de …
Hace unos meses, concretamente en septiembre del año pasado, se inauguró el primer Mercado de Productores de la Comunidad de Madrid, un mercado que desde entonces se celebra el …
