News about Madrid Fusión

Noelia Tomoshige se alza con el título de Pastelera Revelación en Madrid Fusión 2023

Eran seis los candidatos a alzarse con el Premio Pastelero Revelación en Madrid Fusión 2023, y cada uno de ellos puso muy complicado al jurado la elección del merecedor de un

Javier Rivero y Gorka Rico, del restaurante Ama Taberna, Cocineros Revelación de Madrid Fusión 2023

Esta semana hemos estado en Madrid Fusión, ya os contamos que esta vigesimoprimera edición se celebraba del 23 al 25 de enero en Ifema y tenemos muchas cosas que enseñaros.

The Wine Edition 2023, el congreso global del vino en Madrid Fusión celebra su tercera edición

El mundo del vino tiene un escenario especial en Madrid Fusión, y así ha sido durante muchos años con distintos formatos y nombres, siendo el último el bautizado como ‘The

Madrid Fusión 2023. Programa provisional de una visión gastronómica ‘sin límites’

¿Qué habrá preparado este año la Cumbre Mundial de la Gastronomía para sorprender a los congresistas? Madrid Fusión 2023 hace tiempo que tiene fecha, y también lema o tema

Concurso Nacional de Cocina con Mojos en Madrid Fusión 2023. Convocatoria

Del 23 al 25 de enero se celebrará una nueva edición de la Cumbre Mundial de la Gastronomía en la capital española, faltan menos de veinte días para que dé comienzo uno de

Concurso de Cocina Creativa con Ingredientes Italianos 2023. Convocatoria

Desde hace unas semanas se sabe que Madrid Fusión 2023 se celebrará de nuevo en enero, será concretamente del 23 al 25 de enero en el Pabellón 14 de IFEMA, en Madrid, y ya se

Convocatoria del Concurso ‘Bocadillos de Autor’ de Madrid Fusión 2023

El próximo 23 de enero de 2023, en el escenario de Madrid Fusión Pastry tendrá lugar la final de la X Edición del Concurso ‘Bocadillos de Autor’, un certamen de carácter

Pastelero Revelación Madrid Fusión 2023. Estos son los seis candidatos para ganar el premio

¿Quién será el relevo de Ausias Signes como Pastelero Revelación de Madrid Fusión? Pues cada vez falta menos para saberlo, porque como comentábamos recientemente, la Cumbre

Campeonato a la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico 2023. Convocatoria

El popular Campeonato de la Mejor Croqueta de Jamón Ibérico en su última edición no se celebró normalmente, recordad que la competición se realizó sólo con los cocineros

Ocho nominados al Premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023

Madrid Fusión 2023 ya tiene fecha, la Cumbre Mundial de la Gastronomía se celebrará del 23 al 25 de enero de 2023 en el Pabellón 14 de IFEMA, donde al espacio congresual se