En el recetario tradicional hay muchos postres con peras deliciosos, a menudo cocinadas con vino o con alguna otra bebida o espirituoso. Seguro que tenéis alguna de ellas en …
El amaretto es uno de los licores que más nos gustan para cocinar, especialmente para postres con chocolate, y con ciertas frutas también queda muy bien. Sabiendo que este …
La cocina es magia, por eso nos encanta cocinar, especialmente todo lo que nos deja embobados al comprobar su transformación, tanto en lo visual como en lo manipulativo. ¿Veis …
Si dice, se comenta, se lee… que durante el primer día de cuarentena con motivo del Estado de Alarma en nuestro país, lo que más se ha cocinado en muchos hogares es un …
Cáceres vuelve a ser el escenario de celebración de CINVE, el Concurso Internacional de Vinos, Espirituosos, Aceites de Oliva Virgen, Sakes y Shochus, y como novedad, se …
El próximo mes de marzo se celebrará una nueva edición de dos salones organizados por Guía Peñín, ya el año pasado se realizaron el mismo día (pero no de forma paralela), …
Hace unos meses, comiendo en un restaurante de Vinaròs, en Gastro Teruel, nos ofrecieron probar un nuevo licor elaborado por un productor de setas y trufas de nuestra zona, …
Anteriormente hemos conocido algunos métodos para mejorar la calidad de los licores de baja calidad, por ejemplo, esta botella de madera desarrollada por Pinocchio Barrique, que …
Ya se ha dado a conocer la celebración de la segunda edición del Salón del Cava que organiza Guía Peñín, será el próximo 5 de marzo en el Palacio de Neptuno de Madrid. …
Cuando creamos un menú para una celebración especial no debemos dejar el postre en el olvido, es más, debe estar a la altura de los platos principales, entre otras cosas, …
