News about legumbres

Hummus de garbanzos y col kale, una original versión de este aperitivo tan sabroso como nutritivo

Desde luego que para la mayoría de personas el hummus ha sido un gran descubrimiento, pues gracias a esta elaboración culinaria tradicional de la cocina árabe, se hace más

10 Recetas con garbanzos para comer con tenedor el Lunes sin carne

Los garbanzos son una de nuestras legumbres favoritas, y aunque tiempo atrás sobre todo nos encantaban los apreciados garbanzos Pedrosillanos, descubrimos que principalmente era

Sopa de garbanzos y calabaza, un rico y reconfortante plato de cuchara listo en 15 minutos

Incorporar las legumbres en la dieta varias veces a la semana es muy fácil, tanto si se tiene tiempo para cocinarlas desde cero como si es necesario recurrir a las conservas de

Hoy Cocinas Tú: Potaje de judías de careta o fréjoles

Las legumbres no sólo son ricas por su valor nutricional y por los beneficios que aportan a la salud, también hay una gran riqueza en cuanto a variedad, incluso hablando de una

10 recetas vegetarianas con sabrosos cacahuetes tostados para el ‘Lunes sin carne’

Los cacahuetes fritos con sal puede que sean los más sabrosos (habrá quien prefiera los cacahuetes fritos con miel), los que más nos gustan para tomar como aperitivo o

12 recetas con legumbres cocidas para celebrar el Día Mundial de las Legumbres 2019

No hay mejor forma de celebrar el Día Mundial de las Legumbres 2019 que comiendo un nutritivo y delicioso plato con alguna de ellas, las que más os gusten, sean las lentejas,

Razones saludables por las que deberíamos comer legumbres

Hoy se celebra el Día Mundial de las Legumbres 2019, día declarado oficialmente por la Organización para las Naciones Unidas a finales del año pasado, aunque la celebración

Publicaciones de la FAO sobre las legumbres

Como ya os comentábamos hace unos días en este post, el próximo domingo día 10 de febrero se celebrará el Día Mundial de las Legumbres 2019, día que fue declarado

Churrasco de cordero y judiones de La Granja escabechados con crema de zanahoria de Miguel Ángel de la Cruz

Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Legumbres 2019 el próximo miércoles 10 de febrero, el chef del restaurante vallisoletano La Botica de Matapozuelos ha

Pasta de lentejas rojas con pimientos fritos y jamón, un plato irresistible

Estaréis de acuerdo con nosotros en que esta pasta de lentejas rojas con pimientos fritos y jamón es un plato irresistible en cuanto lo probéis, y con lo fácil que es la