News about legumbres

12 recetas de desayunos y meriendas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’

Empezamos una nueva semana y lo hacemos con 12 recetas de desayunos y meriendas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’ y para celebrar el ‘Día Mundial de las …

12 recetas con legumbres para cuidaros, disfrutar comiendo y celebrar el Día Mundial de las Legumbres

Sobre estas líneas podéis ver la presentación de nuestra receta de Garbanzos con bimi y leche de coco, no os podéis imaginar lo ricos que están, a no ser que ya los hayáis …

Declaración sobre la importancia nutricional de las legumbres

Se acerca el Día Mundial de las Legumbres, una fecha señalada por la ONU (Organización para las Naciones Unidas) y la Confederación Mundial de las Legumbres (Global Pulse …

Cómo quitar la piel de los garbanzos fácil y rápidamente

Recientemente comentábamos un truco de cocina para pelar los garbanzos cocidos que facilitaba Andoni Luis Aduriz en su receta de ‘Espuma de hummus’, podéis recordar …

Ocho recetas con alubias blancas para el ‘Lunes sin carne’, desde hummus a un delicioso guiso con setas

Las legumbres son uno de los mejores alimentos, pues en su composición están prácticamente todos los nutrientes, proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibra, vitaminas, …

Tres deliciosas recetas de garbanzos con calabaza para el ‘Lunes sin carne’

Podéis elegir la variedad de calabaza que más os guste para hacer estas recetas vegetarianas que os proponemos esta semana para cumplir con la promesa de reducción del consumo …

Receta de hummus suave de calabacín, proteína vegetal y verdura en un delicioso aperitivo

Hoy os traemos una nueva versión del hummus, un aperitivo muy nutritivo y saludable que es tan fácil de hacer, que merece la pena dedicarle esos cinco minutos que precisa su …

Ensalada de garbanzos con queso a la parrilla, una receta para adorar las legumbres

Aquí tenéis una de las ensaladas de legumbres que más os va a gustar repetir, porque está deliciosa, con una combinación de sabores y texturas tan rica como fácil de que …

12 recetas de ensaladas con legumbres riquísimas e ideales para el verano

Además de haber varios tipos de legumbres, como las lentejas, las alubias, los garbanzos o los guisantes, por ejemplo, de cada una de ellas hay distintas variedades, las hay …

Ensalada de verdinas, gambas y espinacas, las legumbres también son para el verano

Con esta receta de Ensalada de verdinas, gambas y espinacas a todos nos quedará claro que las legumbres también son para el verano, y es que con esta refrescante y nutritiva …