News about Guía Michelin

Michelin apaga la Estrella Verde y lanza Mindful Voices: qué cambia en su discurso sobre sostenibilidad

Michelin ha presentado Mindful Voices, una nueva plataforma editorial con la que quiere dar visibilidad a chefs, hoteleros y productores de vino que, según la guía, están

‘Decían que aquí no había ná’, el documental que pone en imágenes la revolución gastronómica de Jaén

Durante años, Jaén ha cargado con una de esas simplificaciones injustas que a veces pesan más que la realidad. Como si una provincia pudiera reducirse a un tópico, a un par

Nuevas estrellas de la Guía Michelin España 2026: así queda el mapa tras la gala de Málaga

Este año la foto fija tiene un mensaje alto y claro: no hay ningún nuevo tres estrellas en la Guía Michelin España 2026. Tampoco ninguna supresión en esta categoría, como

Gala de la Guía Michelin España 2026: Málaga cuenta los días para la gran noche

Hace unos meses que se anunció la fecha y lugar de la celebración de la gala de presentación de la Guía Michelin España 2026, os lo contábamos en este post. Será el 25 de

Guía Michelin Alemania 2025, dos nuevos tres estrellas Michelin

Se acaba de dar a conocer la Guía Michelin Alemania 2025, guía que cuenta con muchas novedades. Y no es algo que nos sorprenda, pues se podría decir que cada año cae una

Guía MICHELIN México 2025

Recientemente se ha presentado la Guía Michelin México 2025, publicación que como ya os comentamos en su primera edición, cubre los restaurantes de la Ciudad de México y los

Guía Michelin Dubái 2025: Dubái ya tiene dos restaurantes con tres estrellas Michelin

El hotel Address Sky View ha sido testigo de la presentación de la Guía Michelin Dubái 2025, y a diferencia de las ediciones anteriores, en esta ocasión se ha estrenado la

La Guía Michelin llega a Boston y Filadelfia, nuevos destinos culinarios en Estados Unidos

Cada vez son más las ciudades estadounidenses que se suman al exclusivo universo de la Guía Michelin, pero su expansión no es casualidad, ya que en la mayoría de casos,

Guía Michelin 2026: Málaga acoge la noche más importante de la cocina española

Recientemente se ha dado a conocer cuál será el escenario de la próxima gala en la que se presentarán las estrellas de la Guía Michelin España 2026, y esta noticia ha

Guía Michelin Florida 2025

Florida vuelve a ocupar titulares en el mundo gastronómico con la nueva Guía Michelin Florida 2025, nueva entrega que amplía su cobertura a ciudades como Fort Lauderdale, West