Nos encontramos en una época en la que los alimentos suben de precio a un ritmo vertiginoso, a pesar de batir récords en la producción de cereales, la demanda no se satisface …
Culpan a la FAO de la crisis mundial de los alimentos, así opina Abdoulaye Wade, Presidente de Senegal. Estas declaraciones han debido de caer como un jarro de agua fría a …
El pan es un alimento fundamental, especialmente en aquellos países en los que la pobreza se encuentra más presente, la falta de este alimento puede provocar serios problemas. …
La FAO promueve la alimentación a base de insectos otra vez, no es que sea una mala apuesta, ya que está demostrado que los insectos pueden ofrecer un ideal aporte proteínico, …
