News about especias

Receta de patatas crujientes con clavo, romero y avellanas, una guarnición para repetir

Si quieres servir una guarnición distinta con un alimento muy habitual y que gusta a todos, prueba con esta receta de patatas crujientes con clavo, romero y avellanas, es muy …

Organizador de tarros de especias compacto para tenerlas siempre ordenadas y a mano

Hoy vamos a hablaros de un utensilio de cocina que nos gusta pero que no nos sirve (o quizá sí), y a continuación os explicaremos por qué, pero estamos seguros de que a …

Cómo hacer Chai Masala, aprende a preparar el té especiado con un vídeo maravilloso

En su momento ya os hablamos sobre qué significa y qué es Chai Masala, además, es una bebida que se ha hecho muy popular también en nuestra cultura, por lo que es fácil que …

Pastel de calabaza individual, un pequeño ‘pumpkin pie’ listo en 5 minutos

Algunas tardes de otoño e invierno en las que nos apetece una merienda dulce, jugosa, especiada y que no tarde mucho en hacerse, nos preparamos el pastel de calabaza individual …

Calabacines baby a la parrilla con parmesano vegano, pimienta y limón

Los calabacines baby son ideales para hacer una presentación distinta de cualquier receta basada en esta hortaliza, pero no son muy fáciles de encontrar, por eso queremos …

Cómo hacer café chai en casa, un delicioso café especiado con o sin cafeína

El término ‘chai’ últimamente deambula por las conversaciones de unos y de otros cada vez más a menudo, aunque no siempre se conoce qué es exactamente, simplemente se …

Porridge con pera, cacao y especias cálidas

La pera es una fruta que nos encanta, pero como os hemos comentado en otras ocasiones, a menudo queda como una ‘segundona’ frente a la manzana (sobre todo) u otras frutas, a …

Cómo hacer un snack crujiente de queso muy sabroso en dos minutos

A la gran mayoría de personas les gustan los snacks crujientes, véase cortezas, patatas chips, nachos… sea para comer solos o para acompañar algunas salsas y otros tipos …

Cuscús de coliflor con calabaza tostada y avellanas, tan rico que querrás repetir

Nos encanta descubriros nuevas formas de cocinar las verduras y que luego nos contéis que os han encantado y que en casa habéis conseguido que disfruten comiendo más …

Qué significa y qué es Chai Masala

El término hindú masala se traduce como mezcla o condimento, haciendo referencia a una mezcla de especias, seguro que conocéis varias y de algunas de ellas hemos hablado en el …