News about dieta vegetariana

20 recetas para hacer una merienda de chuparse los dedos (para el ‘Lunes sin carne’, pero con proteínas)

¿Sólo se os ocurre hacer bocadillos y sándwiches con embutidos y otros productos poco saludables para merendar? Pues aprovechando que tenemos que hacer el recopilatorio de

Tofu con limón encurtido, una receta sorprendente para añadir proteína vegetal a las ensaladas

Este verano hemos hecho ensaladas a diario, desde las más básicas y tradicionales a las más originales y creativas. A menudo buscábamos hacer un plato único que resultara

15 recetas con champiñones sencillas, sabrosas y saludables, para todos los días de la semana (y para el ‘Lunes sin carne’)

Si tuviéramos que reducir nuestra cesta de la compra a un determinado número de alimentos, seguramente incluiríamos los champiñones, son unas setas con un gran sabor,

Diez recetas vegetarianas con curry para el ‘Lunes sin carne’ y para la vuelta al cole

Se avecina una semana que parece querer despedir el verano en buena parte de la geografía española, así que es fácil que aprovechemos estos días para hacer platos de

¿Mayor riesgo de depresión si se sigue una dieta vegetariana?

En el año 2018 conocíamos un estudio realizado por Sophie Medlin, profesora de nutrición y dietética en la Universidad King’s College de Londres, en el que se hablaba de

17 recetas vegetarianas con pimientos del piquillo que puedes cocinar para el ‘Lunes sin carne’

En nuestra despensa nunca faltan las conservas y no sólo porque nos pueden salvar cualquier comida o cena, sea porque nos falta tiempo para cocinar o porque es uno de esos días

30 recetas vegetarianas con calabacín, para incluir la hortaliza de temporada cada día de la semana (y el ‘Lunes sin carne’)

Recientemente hablábamos sobre la estacionalidad de algunas frutas y hortalizas, como el calabacín, que aunque lo encontramos todo el año en las verdulerías y en los

Diez recetas para el ‘Lunes sin carne’ para hacer ocho hamburguesas vegetarianas distintas y dos panecillos caseros

Son infinitas las formas de cocinar y combinar una hamburguesa, aunque nunca dejará de gustarnos con el clásico acompañamiento de lechuga, tomate y queso, nos parece mucho

15 recetas de tofu con verduras para comer sabroso y saludable el ‘Lunes sin carne’

Uno de los alimentos con los que podemos sustituir la carne y el pescado fácilmente es el tofu, lo podemos encontrar prácticamente en cualquier supermercado, es rico en

20 recetas de bocadillos vegetarianos para llevar a la playa y sin faltar al ‘Lunes sin carne’

En verano pasamos mucho más tiempo al aire libre, a menudo en la montaña, en la piscina, en la playa… Esto conlleva a que también se realicen más comidas fuera de casa, y