News about consumo

Marcas vs. marcas blancas: la guerra del súper ya no se libra solo en el precio

Durante años, la diferencia parecía bastante clara: la marca blanca permitía ahorrar y la marca de fabricante ofrecía reconocimiento, confianza y, con frecuencia, una …

Marcas blancas en España ¿por qué no paran de crecer?

Las marcas blancas en España, denominadas con mayor precisión marcas de distribución (MDD), han dejado de percibirse únicamente como una alternativa económica para …

5 diferencias entre café de cápsula y en grano

El café forma parte de muchos pequeños rituales diarios. Hay quien lo prepara con calma, moliendo el grano justo antes de infusionarlo, y también hay quien prefiere una …

Estanflación, qué es y cómo afecta a los precios y al consumo

La estanflación se ha convertido en una de las preocupaciones económicas más relevantes, especialmente porque describe un escenario complejo en el que coinciden varios …

La tercera vía gastronómica: cómo comer en casa puede rivalizar con salir al restaurante

En España crece una tendencia conocida como la tercera vía gastronómica, que transforma la forma en la que disfrutamos de la comida. Y es que ya no se trata sólo de elegir …

La cerveza sin alcohol sigue ganando terreno en España: hábitos de consumo, cifras y un modelo que evoluciona

La cerveza forma parte de la identidad alimentaria y social de los españoles. Más allá de ser una bebida, su consumo está ligado a momentos de encuentro, a la gastronomía …

Los supermercados realizan promociones que perjudican nuestra salud

Los supermercados realizan promociones que perjudican nuestra salud, esa es la conclusión a la que han llegado numerosas investigaciones realizadas en diferentes países y …

Los consumidores europeos comen cada vez menos pescado

Según los resultados de un reciente estudio elaborado por el Eurobarómetro, los consumidores europeos comen cada vez menos pescado, y cuando adquieren productos pesqueros …

El 20% de las etiquetas que muestran el precio equivalente por unidad de medida son incorrectas

¿Sabíais que 1 de cada 5 etiquetas en los supermercados españoles tiene errores en el precio por unidad de medida? Este problema afecta a nuestro bolsillo más de lo que …

El descuento hiperbólico en relación al mundo de la industria alimentaria y la gastronomía

Hoy hemos leído este artículo sobre el descuento hiperbólico, un concepto que se explica de forma generalizada, pero que nosotros vamos a tratar aplicado al mundo de la …