La discusión sobre los alimentos ultraprocesados lleva años creciendo en Europa. Consumidores, nutricionistas y políticos centran el debate en los refrescos, los snacks o las …
Como habéis leído en el titular, Reino Unido prohibirá hervir crustáceos vivos como parte de una profunda actualización de la política de bienestar animal, se trata de una …
Un reciente estudio ha puesto en el centro del debate una cuestión que cada vez resulta más relevante, la pregunta es si los consumidores están dispuestos a pagar más por el …
Hoy conocemos una propuesta para prohibir las razas de pollos de rápido crecimiento en la UE debido a las preocupaciones sobre el bienestar animal. La propuesta la realiza …
La Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Ambiental y de Salud Ocupacional (ANSES) de Francia ha propuesto un etiquetado similar al NutriScore para clasificar el grado de …
A la hora de comprar carne y productos lácteos, los consumidores valoran más el bienestar animal que la sostenibilidad, así se concluye en un estudio realizado por expertos de …
Según los resultados de una nueva investigación de BEUC (Organización Europea de Consumidores), los consumidores apoyan la legislación para mejorar el bienestar de los …
La Organización Mundial de Sanidad Animal (World Organisation for Animal Health) ha realizado un llamamiento en el que se insta a la industria animal y a los veterinarios, a que …
Expertos de la Universidad Agrícola de Atenas han realizado una revisión de la documentación científica sobre el potencial de las algas y microalgas como aditivos …
Según los resultados de un estudio realizado por expertos del Departamento de Economía de Alimentos y Recursos de la Universidad de Copenhague, en la producción de carne de …
