News about Andoni Luis Aduriz

Summit Chef Montagud 2024. Programa de la cumbre que fomenta la excelencia y forma al sector

La primera edición de Summit Chef Montagud fue un éxito, y son muchas las personas que desde que se celebró este evento, están esperando que se anuncie un nuevo encuentro con

Ensaladilla de perdiz escabechada. Receta de Andoni Luis Aduriz

Con esta receta de cocina casera de Andoni Luis Aduriz vamos a poder ofrecer a nuestros comensales un aperitivo de los de quitarse el sombrero, y lo mejor de todo es que es una

Diálogos de Cocina 2023, ya puedes ver los vídeos cuando quieras y donde quieras

El pasado mes de marzo se celebró en San Sebastián la novena edición de Diálogos de Cocina, un evento gastronómico de gran interés, aunque tiene poco que ver con los que se

Tú abres las puertas de Mugaritz ¿Quieres participar en el ensayo general de la temporada?

Este es un año muy especial para Andoni Luis Aduriz y su equipo, y es que abriendo la nueva temporada, cuya fecha está establecida para el próximo 29 de abril, van a cumplir

Torrija empapada en nata y yema de huevo, tostada a la sartén y caramelizada, de Andoni Luis Aduriz

Podemos hacer torrijas aprovechando el pan del día anterior (e incluso de varios días), pero también podemos hornear un pan expresamente para utilizarlo en este delicioso y

Turrón helado de almendra de Andoni Luis Aduriz

Si el helado de turrón es vuestra pasión, tanto como lo es la cocina, os va a encantar descubrir cómo se hace uno de los postres que han formado parte de la experiencia

Sorteo para probar en primicia el menú “Las Razones del Gusto” de la temporada 2022 del Restaurante Mugaritz

Quedan pocos días para que se inicie la temporada 2022 del restaurante Mugaritz, será concretamente el próximo sábado 30 de abril, y como es habitual desde hace varios años,

Andoni Luis Aduriz abrirá un nuevo restaurante en el Palacio de Congresos Kursaal

En 2010 nació el restaurante Ni Neu en el Palacio de Congresos Kursaal, en San Sebastián, establecimiento gestionado por Ixo Grupo, cuya sociedad fue fundada por el chef Andoni

La temporada de Mugaritz de 2021 está a punto de empezar, ¿quieres ser el primero en disfrutar de la experiencia con Andoni Luis Aduriz?

Aunque este año se habla de reaperturas de restaurantes más de lo normal, entenderéis que se trata de todos los establecimientos de hostelería que, a causa de la pandemia,

¿Pueden los chefs salvar el mundo? (Can Chefs Save The World?). Documental

¿Pueden los chefs salvar el mundo? es una serie documental de tres capítulos presentada en el marco de la iniciativa UTOPICFOOD!, que tiene el objetivo de promover el