Uno de los platos en los que más disfrutamos de nuestra boloñesa de soja texturizada es la variante de la lasaña que hacemos con berenjena en lugar de pasta, similar a la …
Nunca serán demasiadas las recetas de verano con sandía que compartamos con vosotros, la razón es muy simple, son un entrante refrescante, hidratante, nutritivo, saludable, …
Ayer hicimos lentejas, como cada semana, pero de forma improvisada y con media hora justa para cocinar. Fueron unas sencillas lentejas con hortalizas en las que primaba la …
Las últimas veces que hemos cocinado la receta de Pollo cásate conmigo o Marry me chicken hemos utilizado una guindilla o pimiento rojo seco que ha teñido demasiado la salsa, …
No es nada fácil encontrar stracciatella en el mercado español, y no hablamos del helado, sino de lo que se conoce en Italia como stracciatella de búfala y que es, para …
Los tomates cherry confitados son una preparación culinaria magnífica para hacer aperitivos y guarniciones, la receta tradicional la compartimos con vosotros hace ya unos años …
La receta de los Langostinos Robuchon de Dani García ya son un clásico, y por mucho tiempo que pase, siempre será una delicia y, además, muy demandada. De hecho, se pueden …
Nos encantan los ñoquis (o gnocchi), nos gusta hacerlos, cocinarlos de formas muy variadas y, por supuesto, nos encanta comerlos. Hacemos ñoquis caseros varias veces al año …
Es innumerable el número de recetas que se inspiran en la ensalada caprese, el clásico italiano que se compone de tomate, mozzarella y albahaca, además de un buen aceite de …
Tanto los quesos frescos como los quesos curados son una delicia cuando se conservan en un buen aceite de oliva virgen extra, y es una preparación muy sencilla de hacer y que, …
