El Bundt cake es el resultado del horneado de una masa batida en un molde llamado Bundt, y que tiene unas características particulares, este molde, del que actualmente hay …
Los vasos de yogur con tapa termosellable se han convertido en un recipiente atractivo para servir nuevas creaciones culinarias, como hemos podido ver, por ejemplo, en el Yogur …
Hace unos meses habíamos visto varios modelos de embudo dosificador de cremas, un práctico utensilio que permite trabajar, sobre todo en repostería y pastelería, de forma …
En muchos hogares sería de agradecer disponer es este calientaplatos individual, aunque a decir verdad, también pueden resultar interesantes para restaurantes. Como se puede …
Desde el pasado mes de enero está disponible el libro Aparatos y utensilios aplicados a la cocina profesional, un trabajo realizado por la Escuela de Hotelería CETT y la …
El neopreno es un material cada vez más habitual en la cocina, utilizado para distintos tipos de accesorios y complementos que necesitan preservar la temperatura (como fundas o …
El molinillo de café podría ser uno de los accesorios de cocina imprescindibles en muchos hogares, pero no por darle el uso para el que fue creado, cada vez es menos habitual …
Os habéis animado a hacer raviolis en casa después de ver la receta de Raviolis de ternera y setas, donde os hablábamos del cortador de raviolis y de una bandeja especial, los …
Quizá hay que comer muchos huevos para sacar rentabilidad al espacio y al precio que ocupa una sartén para escalfar huevos como el que podéis ver sobre estas líneas, pero es …
En la imagen superior ya podéis ver los usos que se le puede dar a este accesorio de cocina que hoy hemos conocido en The Kitchn, y que corresponde a la colección de utensilios …
