15 Recetas para el Lunes sin carne y celebrar el Día Mundial del Pan

El pan se considera un alimento básico en la dieta de la humanidad porque aporta energía, pero en realidad no es un alimento imprescindible, y es que el pan que se encuentra en

Civet de conejo con salsa de foie gras y gelatina de manzana de Paco Roncero

Si en los próximos días tenéis que elaborar un menú con un plato principal especial y a la vez queréis disfrutar de la cocina poniendo en práctica distintas técnicas

Doce recetas con caquis

Caqui, kaki, palosanto, persimon… Esta fruta propia de las estaciones más frías del año son un regalo para el paladar y también para quienes disfrutan de la cocina, de la

Congreso Gastronomía y Salud 2017. Programa

Este año se va a celebrar la tercera edición del Congreso Gastronomía y Salud (anteriormente Foro de Gastronomía y Salud) en Zaragoza, será los próximos días 8 y 9 de

El Restaurante Oro de Brasil gana el Premio al Restaurante Emergente 2017

En unos días se celebrará en Bogotá (Colombia) la gala de presentación de la quinta edición de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017, como suele

El chef André Chiang cierra el Restaurante André

El pasado 11 de octubre el chef André Chiang del Restaurante André de Singapur, galardonado con dos estrellas Michelin en la Guía Michelin Singapur 2017, número dos en la

Teafu, práctico infusor para el té

Seguramente, por muchos tipos de infusores para hacer té y otras infusiones de hierbas que haya en el mercado, lo que más se vende son las bolsitas desechables por su comodidad

Receta de pesto de cebollino vegano

Las personas que no llevan una alimentación vegana o vegetariana igual piensan que esta receta no es para ellos, pero tienen que cambiar de opinión, y lo harán sin problemas

Receta de Galletas de espelta, almendra y chocolate

No son las galletas más bonitas del mundo, pero no importa en absoluto cuando en boca percibes un delicioso sabor y una textura de galleta inmejorable, lo mejor de todo es que

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2018

Michelin acaba de dar a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Chicago 2018, lista que se publica una semana antes de la publicación de la octava