A principios de este año, Michelin anunció el lanzamiento de la Guía Michelin de Bangkok 2018, capital de Tailandia y centro del bullicio gastronómico del país. Pues bien, …
Como en las próximas semanas vamos a poder disfrutar de unos días más relajados y muchos de nosotros vamos a aprovechar para pasar un poco más de tiempo en la cocina …
En los próximos días se va a celebrar una nueva edición de la Feria Monográfica de la Trufa de Sarrión, como podéis ver en la foto que ilustra este post, será los días 8, …
Se ha publicado la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Londres según Square Meal, una plataforma dedicada exclusivamente a los restaurantes y bares del Reino Unido que se …
Ayer lunes dio comienzo el I Concurso Internacional ‘Cocinando con Trufa’, para el que se clasificaron 15 equipos de distintos países del mundo, y hoy se ha celebrado la …
En la foto que ilustra estas líneas podéis ver unos vasitos de aluminio, parecen flaneras, pero en realidad estos son unos moldes diseñados específicamente para hacer los …
El pasado jueves 30 de noviembre tuvo lugar en Madrid la celebración del certamen enológico Premios Magnum 2017, un concurso internacional que tiene entre sus objetivos premiar …
Para los aperitivos de las próximas fiestas navideñas, Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, nos propone una receta sencilla de elaborar y muy resultona, hay que …
Cuántas veces habremos hecho unos cakepops, unas piruletas o unos bombones bañados en chocolate que no hemos sabido cómo colocar o dónde ponerlos para que se sequen sin que …
En las comidas y cenas de celebración la guarnición del plato principal es tan importante como cualquier otro elemento del menú, porque si se disfruta de un magnífico asado …
