Este año se retrasa unos días el inicio de la Ruta de la Fabada de Madrid, pero sólo habrá que esperar al mes de febrero, pues las fechas de la cuarta edición de estas …
Hay tantas sopas de ajo como cocineros, incluso nos atreveríamos a decir que hay más sopas de ajo que cocineros (y nos referimos sobre todo a los cocineros domésticos), pues …
Un grupo de investigadores del Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Aarhus (Dinamarca) ha puesto en marcha un proyecto que tiene como objetivo …
Queremos compartir con vosotros la merienda que estamos tomando estos días para que os hagáis una idea de lo fácil que es prescindir de los ultraprocesados más golosos y …
En unas semanas hará dos años que os hablamos de Kalettes®, nombre comercial de una verdura de la que augurábamos que podría ser la próxima en ponerse de moda, como lo han …
No somos muy fanáticos de los perritos calientes, frankfurts y demás, por no decir nada, pero sí lo somos de disfrutar de la denominada comida rápida hecha en casa. Nuestras …
Aunque todavía queda un largo trecho que recorrer, cada vez es más común ver a alguien que va a comprar al mercado o a pequeños comercios de alimentación con sus bolsas …
Según los resultados de una investigación realizada por Oceana, organización internacional que se dedica a la protección de los ecosistemas marinos, a la conservación de los …
Pensad en una cremita de puerros y calabaza, fina, elegante y con un toque dulzón. Para acompañarla nada mejor que buscar un alimento que tenga tendencia más bien salada y que …
Es habitual encontrar en el mercado alimentario alimentos y bebidas con un elevado contenido en grasas, sal o azúcares que incluyen en su envase declaraciones de propiedades …
