Hoy dan comienzo las Jornadas Gastronómicas de Primavera, Ibiza Sabor 2018 (#IbizaSabor18), unas jornadas de carácter bianual que organizan el Consell d’Eivissa y Pimeef con …
Leonor Espinosa es la chef colombiana del Restaurante Leo (Bogotá) que en 2017 se alzó con dos grandes premios, uno fue el Basque Culinary World Prize que otorga el Basque …
Esta semana teníamos que preparar unas galletas saludables para una fiesta infantil, y aunque ya hemos hecho varias recetas (algunas de ellas ya las conocéis porque las hemos …
Las ensaladas con vegetales frescos y crudos deben formar parte de la dieta diaria, pues es la mejor forma de aprovechar todos sus nutrientes, pero hay veces en las que no …
Ya está a punto de caramelo una nueva edición de la semana de los restaurantes que se celebra en Madrid dos veces al año bajo el nombre de Madrid Exquisito, recordemos que …
Desde hace varios años, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha estado denunciando la poca transparencia que existe en las etiquetas de la miel, …
El pasado mes de enero se abrió la convocatoria de los Premios ÉcoTrophélia, un concurso dirigido a estudiantes de grado, de formación técnica superior o de escuelas …
La Feria del Queso Artesanal de Andalucía cumple diez años, y se celebrará este fin de semana en la localidad gaditana de Villaluenga del Rosario, así que los amantes de los …
A finales del 2015 la FDA (Food and Drug Administration) aprobaba el salmón transgénico de AquaBounty Technologies, convirtiéndose en el primer alimento animal modificado …
A finales del mes pasado se presentó la Guía Michelin Ciudades de Europa 2018, guía que recomienda una selección de restaurantes con estrellas y con el distintivo Bib …
