La Comisión Europea ha presentado un conjunto de nuevas reglas para el plástico de un solo uso con el propósito de reducir la cantidad de desechos plásticos que terminan en …
Nos gustan las alitas de pollo con salsa búfalo, glaseadas con miel o con salsa teriyaki, al whisky, a la cerveza… pero también nos pierden recetas más sencillas y más …
Ya se ha abierto la convocatoria del Concurso Culinario Jaén Chef 2018, un certamen que cumple su tercera edición y que tiene entre sus objetivos reconocer a los jóvenes …
Cuando se prescinde del consumo de carne y de pescado, se buscan otras fuentes de proteínas para que no falte este macronutriente en la dieta, y entre las fuentes de proteínas …
BrewDog es una cervecera artesana ubicada en Escocia que, desde su fundación en el año 2006 de la mano de James Watt y Martin Dickie, no ha dejado de crecer y adquirir …
Hace ya diez años que visitamos el Restaurante Coque, pero a pesar del tiempo, apenas hemos olvidado instantes de la experiencia vivida allí. Y no volveremos al mismo …
Cuando hablamos de pan integral, sea de la harina que sea, siempre nos referimos al pan integral de verdad, no al que venden con ese nombre pero que no tiene harina integral en …
Cuando se elaboran variantes del hummus, el puré de garbanzos con tahini, cilantro, limón, pimentón… tradicional de la gastronomía de Oriente Medio, hay quien lo hace …
Se acerca una fecha en la que el Valle del Jerte se convierte en uno de los escenarios naturales más bonitos, junto a la época de floración de los cerezos, claro, y que cada …
Según los resultados de una investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad de Tokio (Japón), el arroz será menos nutritivo a medida que aumente el nivel de CO2. …
