Desde el 1 de enero de 2018 León ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía, con lo que se están celebrando diversos eventos gastronómicos que podéis ir …
Es curioso que haya personas que no coman ciertas frutas, como los higos o las brevas, los plátanos, las uvas… porque son frutas que tienen más azúcar intrínseco que …
El día de hoy va a ser un día muy recordado en el mundo de la gastronomía, aunque lo será mucho más el próximo 27 de octubre de 2018, pues será la fecha en la que se sirva …
Esta receta de Ensalada de secreto macerado en chile chipotle con aguacate de Benito Gómez, chef del Restaurante Bardal de Ronda (Málaga), reconocido con una estrella Michelin …
Hoy hemos conocido una iniciativa de un grupo de dietistas-nutricionistas y cocineros que, según las tendencias que rigen en la actualidad son influencers porque son personas …
Aunque solemos comer pepino en las ensaladas durante todo el año, esta hortaliza nos ‘huele’ a verano, y es normal, ya que, si nos centramos en la temporalidad de las …
La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha abierto la convocatoria de la décimo segunda edición de los Premios Nacionales de Hostelería, unos galardones con los que …
En su momento nos sorprendió descubrir que existía una guía para cortar bagels, esos panecillos redondos con un agujero en el centro, como un donut, que suelen rellenarse con …
Ayer se celebró en el edificio The Magic Roundabout de Londres (Reino Unido), el Concurso Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2018, como ya os comentamos en el anuncio de la …
Para el próximo fin de semana que queráis preparar unas magdalenas caseras para deleitar a los más golosos de la casa, podéis tomar nota de la receta de Magdalenas rellenas …
