Con platos como este Gazpacho de papaya con crujiente de queso y mozzarella fresca vamos soportando la ola de calor de estos días, pues disfrutamos de un entrante refrescante, …
‘The end of meat‘ es un documental que se estrenará el próximo 28 de agosto en Nueva York (Estados Unidos) en el que se imagina un mundo sin carne, un mundo vegano …
Nos bastan las manos para poder formar unas hamburguesas caseras, es una tarea sencilla y bastante rápida, aun así, en el mercado podemos encontrar una gran variedad de …
Esta receta de Endibias con tofunesa de albahaca y semillas es una buena opción tanto para ofrecer un aperitivo en una comida o cena especial, como para disfrutarlas como …
Según los resultados de un estudio realizado por Faunalytics, organización sin ánimo de lucro que trabaja en la defensa de los derechos de los animales, la mayoría de los …
En 2016 Alemania fue el país del mundo que más nuevos productos veganos lanzó al mercado, acaparando nada menos que el 18% de los lanzamientos, así se concluía en un informe …
Las cenas de verano, cuando se pretende que sean especiales simplemente por estar en una estación del año en la que se tiene más tiempo para compartir con la familia y/o con …
Una de las formas que nos encanta para comer ensaladas es preparando unos cogollos de lechuga abiertos por la mitad y acompañados con distintos ingredientes y condimentos, así …
Hace unos días el TJUE (Tribunal de Justicia de la Unión Europea), responsable de interpretar y aplicar el Derecho de la Unión Europea, se pronunció sobre las nuevas …
Podríamos haber preparado nuestro hummus de garbanzos y berenjenas, pero con algunas variaciones y en ausencia de una batidora eléctrica, hemos preparado un delicioso dip de …
