Boniato asado con mantequilla avellana, coco y frutos secos

La mantequilla es muchas veces responsable de hacer auténticas delicias en repostería, postres y otros dulces aunque ésta no se vea, y eso sucede en el postre que hoy

Set de mangos para coger moldes y bandejas del horno

Normalmente utilizamos guantes o manoplas resistentes al calor para coger las bandejas del horno y no quemarnos, también hay quien simplemente coge el trapo doblado para que sea

Guía Michelin Croacia 2019

Ayer se presentó la nueva Guía Michelin Croacia 2019, publicación que cumple su tercera edición y que sólo cuenta con cinco restaurantes con una estrella Michelin, de los

Los chips vegetales no son más sanos que las patatas fritas

Igual que beber un zumo de tetra brick no es lo mismo que comer una fruta, comer chips de vegetales no es lo mismo que comer verduras, ni son mejor opción que las patatas chips

Hoy Cocinas Tú: Donuts caseros bañados con chocolate

No estamos seguros de quién es más goloso en casa de Vanessa Ruíz, si ella o su familia, pues nos sorprende habitualmente con recetas de repostería casera como las

Arroz integral con rebozuelos y garrofón de María José San Román

Esto no es una paella de verduras, es un arroz al estilo de Alicante, o mejor dicho, al estilo de María José San Román, chef del Restaurante Monastrell de Alicante, reconocido

Ruta del Cocido Madrileño 2019

Hace ya un par de semanas que empezó la novena edición de la Ruta del Cocido Madrileño, pero todavía queda por delante todo el mes de marzo para disfrutar de ella, puesto que

Aumento de bacterias resistentes a los antibióticos en Europa

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) han publicado un informe en el que se

Dani García estrena ‘Hacer de comer’ para enseñarnos recetas tradicionales

El próximo lunes 4 de marzo se estrena en nuevo programa de cocina que amenizará los mediodías en La 1 de RTVE, para algunos será la hora de comer, para otros la hora en la

Garima Arora, Mejor Chef Femenina de Asia 2019

En algo más de tres semanas se celebrará la gala de presentación de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2019’ y, como cada año, en las semanas