Como cada año, el próximo 16 de octubre se celebrará el Día Mundial de la Alimentación, día proclamado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura …
El gazpacho se puede beber o comer con cuchara, y se puede tomar solo o con el clásico picadillo de huevo, de jamón, de pepino o pimiento… pero también puede estar tan …
Encender el horno en verano es poco menos que un castigo, sobre todo a ciertas horas del día y ciertos días en los que las temperaturas no descienden ni por la noche, como …
Es más fácil y rápido hacer gazpacho que comprarlo, sólo por el tiempo que habría que dedicar a leer las etiquetas de los distintos gazpachos de producción industrial para …
La voz ‘champanera’ (o champañera) no existe en el diccionario de la Real Academia Española (RAE), como tampoco contempla el término ‘enfriabotellas’, pero todos …
A principios del año pasado Nestlé era una de las compañías que apoyaba el Etiquetado Nutricional Evolucionado, o como nosotros denominamos, etiquetado semáforo a …
Ecovidrio ha puesto en marcha la campaña de verano para reciclar vidrio en bares y chiringuitos de playa, una campaña que lleva por nombre ‘Movimiento Banderas Verdes’ …
Ayer se celebró la gala de la Lista de las 50 Mejores Pizzerías de Norteamérica 2019, evento que tuvo lugar en el Beard House Events de la Fundación James Beard, entidad sin …
De sobra sabemos que el aspecto y presentación de un plato es casi tan importante como su sabor, y también sabemos que en un plato no se puede poner ningún elemento que no sea …
El verano ha llegado de golpe, aunque nuestra forma de cocinar se ha estado adaptando a esta estación desde hace unas semanas, teníamos ganas de calor, de días más largos, de …
