La Asamblea General de las Naciones Unidas ha designado el 29 de septiembre como ‘Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de …
Si os gusta más presentar pastelitos individuales que una porción de un pastel o de una tarta grande, hemos encontrado un molde que os va a encantar, ya lo veis en las fotos …
La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación) presentó a principios de este año un informe en el que se destacaba una reducción de la venta de antibióticos en las granjas …
Mientras se asa el pescado o la carne en el horno (o en una cazuela), será muy fácil y rápido preparar esta receta de estofado de bok choy y setas shiitake, es una …
Uno de los entrantes que no suele faltar en nuestro menú navideño es la bisque, o, dicho de otro modo, la crema de marisco. Pero la bisque no es cualquier crema de marisco, sus …
Sobre estas líneas podéis ver la presentación de un entrante de alta cocina, es una receta del chef Martín Berasategui que, como podréis ver a continuación, es algo …
En celebraciones especiales como las fiestas navideñas, las comidas y cenas suelen acompañares de un buen vino, sea blanco, tinto, rosado, espumoso… Hablando de vinos …
Es inimaginable la cantidad de buenas combinaciones que podemos hacer con las setas, no sólo con huevos y carnes, que es con lo que se sirven con más asiduidad, también con …
Es normal dar cada vez más importancia a la presentación de los platos que cocinamos, especialmente si se hace una comida especial, y se nos presentan varias fiestas que …
En el año 2013 y en virtud de las reformas de la política pesquera de la UE, se estableció que de forma gradual, se irían reduciendo las cuotas pesqueras muy elevadas que se …
