La última cena del año que acabamos de despedir tuvo como plato estrella esta pierna de cordero rellena de champiñones y frutos secos, preparamos tres y lo único que sobró …
Lo único necesario para hacer un buen Roscón de Reyes es tener ganas de disfrutar de una porción de pan dulce, aromatizado con agua de azahar, tierno, esponjoso, nada seco… …
Este fin de semana los ayudantes de los Reyes Magos tenemos mucho que hacer, pues habrá regalos que deberán salir de nuestra cocina (ya sabéis que nos gusta mucho hacer …
Hace una semana, antes de finalizar el año 2019, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publicó la convocatoria del Premio ‘Alimentos de España al Mejor Jamón …
Puedes sorprender a tus invitados en la próxima reunión en torno a la mesa con esta Brandada de bacalao con pimientos y mermelada de cebolla, es una receta fácil que …
Leemos mucho estos días en las redes sociales sobre el ‘hartazgo’ de las comidas y cenas navideñas, en algunos casos será porque parece ser ‘lo normal’ pasado el día …
La empresa Impossible Foods creadora de la Impossible Burger (‘Hamburguesa Imposible’) presentó el año pasado en la feria CES de Las Vegas (Estados Unidos) una …
En mayo de 2019 hablábamos de la empresa Parabel y del trabajo que estaba realizando para el desarrollo de una nueva bebida vegetal elaborada con lentejas de agua (Lemma minor), …
Sea para el menú de este fin de semana o para la comida del Día de Reyes, la última celebración de estas fiestas navideñas, una buena opción para ofrecer a nuestros …
El restaurante Atrio de Toño Pérez y José Polo, ubicado en el caso histórico de Cáceres, tiene tres décadas de historia. Imaginad todo lo que ha ocurrido desde su …
