Guía Michelin Países Nórdicos 2020

En la ciudad de Trondheim (Noruega), hoy se ha presentado la Guía Michelin Países Nórdicos 2020, publicación que cumple su sexta edición y que reseña los mejores …

Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas 2020. Programa

Actualización 12-03-2020 La 5a Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas se pospone y se celebrará el sábado 3 de octubre El Colectivo Eixarcolant ha decidido trasladar …

Nuevo servicio global de chocolate impreso en 3D para hostelería y restauración

Barry Callebaut ha lanzado un nuevo servicio global de chocolate impreso en 3D para hostelería y restauración, servicio que ofrece a través de Mona Lisa 3D Studio, primer y …

Puré de patatas asadas con piel, espinacas y solomillo, una receta de aprovechamiento espectacular

Aprovechar las sobras de una comida puede ser más fácil y delicioso de lo que se pueda pensar, de hecho, os traemos una receta para chuparse los dedos que elaboramos con lo que …

Tostadas con tahini, manzana y dátil, un desayuno lleno de energía saludable y para disfrutar

Con desayunos como estas Tostadas con tahini, manzana y dátil, uno se queda satisfecho toda la mañana, y llega con un apetito normal a la hora de comer, y lo mejor de todo es …

Veggie Cup, vaciador de hortalizas y frutas para hacer ‘vasitos’ rellenos

Hacer que las verduras, hortalizas y frutas resulten de lo más apetecibles es cada vez más fácil, hay mucha inspiración a la hora de buscar recetas en internet, además de …

10 recetas de pasta con tomates secos para el ‘Lunes sin carne’, platos con mucho sabor

El tomate es una fruta que se cosume como hortaliza generalmente, eso ya lo sabemos, y seguramente también tenéis constancia de que entre sus virtudes está que posee el sabor …

12 recetas de arroz meloso deliciosas, originales y fáciles de cocinar

Se entiende que un arroz meloso es el que se encuentra entre el arroz seco y el arroz caldoso, no tiene que quedar caldo una vez finalizada la cocción, pero debe ofrecer una …

Superficie cultivada con alimentos transgénicos en España en 2019

El MAPA (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación) ha dado a conocer los datos estimados sobre la superficie cultivada con alimentos transgénicos en España en 2019, …

‘Huesitos’ saludables. Obleas rellenas de crema de avellana y bañadas con chocolate

Si os encantan las típicas barritas de galleta crujiente rellenas y bañadas de chocolate, tenéis que preparar esta receta, son unos ‘Huesitos’ saludables, unas obleas …