Hoy Cocinas Tú: Estofado de garbanzos con sepia y salchichas

Seguro que ya lo sabéis, pero seguiremos insistiendo en que las legumbres en conserva son un gran aliado para las personas que no tienen mucho tiempo para cocinar y quieren

Mug cake de calabaza relleno de ‘nutella’ saludable, receta de un delicioso bizcocho en taza (listo en 5 minutos)

Para disfrutar de un desayuno o una merienda dulce, fácil y rápida de hacer y que, además, sea saludable, no hay que complicarse mucho en la cocina, seguro que todos habéis

Atlantic, Primer Concurso de Vinos de Influencia Atlántica. Convocatoria

Se ha presentado un nuevo concurso enológico que quiere poner en valor los vinos influenciados por el clima atlántico. La iniciativa llega de la mano de la Denominación de

Lista de las 500 empresas emprendedoras más inspiradoras del sector AgriFoodTech

Se ha publicado la lista de las 500 empresas emprendedoras más inspiradoras del sector AgriFoodTech, es decir, empresas que utilizan las innovaciones tecnológicas y las TIC

Navajas al natural con dashi de apio y leche de almendras de Diego Guerrero

Aunque unas buenas navajas cocinadas al vapor no necesitan nada más para ser un manjar, hay muchas formas de ponerlas en valor y resultan aún más sabrosas, se pueden cocinar a

Guía Michelin Países Nórdicos 2020

En la ciudad de Trondheim (Noruega), hoy se ha presentado la Guía Michelin Países Nórdicos 2020, publicación que cumple su sexta edición y que reseña los mejores

Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas 2020. Programa

Actualización 12-03-2020 La 5a Jornada Gastronómica de las Plantas Olvidadas se pospone y se celebrará el sábado 3 de octubre El Colectivo Eixarcolant ha decidido trasladar

Nuevo servicio global de chocolate impreso en 3D para hostelería y restauración

Barry Callebaut ha lanzado un nuevo servicio global de chocolate impreso en 3D para hostelería y restauración, servicio que ofrece a través de Mona Lisa 3D Studio, primer y

Puré de patatas asadas con piel, espinacas y solomillo, una receta de aprovechamiento espectacular

Aprovechar las sobras de una comida puede ser más fácil y delicioso de lo que se pueda pensar, de hecho, os traemos una receta para chuparse los dedos que elaboramos con lo que

Tostadas con tahini, manzana y dátil, un desayuno lleno de energía saludable y para disfrutar

Con desayunos como estas Tostadas con tahini, manzana y dátil, uno se queda satisfecho toda la mañana, y llega con un apetito normal a la hora de comer, y lo mejor de todo es