Aunque hemos estado en Andorra decenas de veces desde la infancia, los motivos por los que hemos visitado este país han sido muy distintos al que nos ha traído en esta …
Una vez que el Pa de Pagès Català (Pan de Payés Catalán) fue reconocido oficialmente por la Comisión Europea con la Indicación Geográfica Protegida, en el año 2013, el …
Uno de los mejores postres tradicionales de nuestra gastronomía es el flan, siempre que sea casero, pero muchas veces nos da pereza prepararlo de forma tradicional, al baño …
Deltebre, La Rápita, L’Aldea, L’Ampolla y Amposta celebran la una nueva edición de las fiestas tradicionales del arroz, las fiestas de la siega y las jornadas gastronómica …
Calabaza, espárragos, setas, coles, guisantes, ortigas, tomates… las hortalizas y verduras tienen sabor suficiente como para enriquecer cualquier plato dándole carácter y …
Si durante este verano os habéis perdido algunas de nuestras recetas más frescas y deliciosas, aquí tenéis un recopilatorio que os va a encantar, pues hemos reunido la docena …
No somos consumidores habituales de carne de conejo en la actualidad, sólo lo consumimos cuando conocemos algo de su procedencia y sabemos que vamos a disfrutar de una carne …
Un nuevo estudio realizado por expertos de la Universidad del Este de Finlandia explica cómo se transfieren los nanoplásticos del suelo a la cadena alimentaria, considerando …
Si el coulant de chocolate es uno de vuestros postres favoritos, tenéis que conocer a su ideólogo, a su creador, el chef francés Michel Bras, además de saber que muy …
Se acaba de publicar la primera edición de la Guía Michelin Toronto, capital de la provincia de Ontario y primer destino de Canadá, al que probablemente en las próximas …
