A la hora de hablar de campañas publicitarias que realizan las empresas de comida rápida, es probable que las más destacadas sean las de Burger King como más agresivas, algo …
La participación de los restaurantes en las Jornadas del Atún Rojo de Balfegó sigue creciendo, en esta nueva edición son casi mil los establecimientos que van a ofrecer un …
Nos encanta incorporar manzana a las ensaladillas, tartares y elaboraciones similares en las que incluimos un ingrediente graso, como pueden ser los pescados azules, el aguacate, …
Según un informe de la organización ambientalista Feedback, dedicada a la regeneración de la naturaleza y la transformación del sistema alimentario para que sea más …
Fue en 2019 cuando se designó que el 29 de septiembre sería el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, así se decidió en la …
Hace algo más de un año que cayó en nuestras manos el primer libro de Pippa Middlehurst, os hablamos de él en este post, se titula ‘Dumplings y Noodles’. Pippa no es …
La cocina de Casa Marcial no es de alta montaña, es cocina de ultra montaña. Así lo definió el experto en gastronomía y director general de la Fundació Alícia, Toni …
Como cada mes de septiembre, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha presentado su estudio de supermercados y, quizá, este año servirá especialmente a la …
Los utensilios de cocina son muchas veces un quebradero de cabeza a la hora de guardarlos en los armarios y cajones, y tener todo ordenado, pero también a mano. Una de las …
Hemos disfrutado en varias ocasiones de la cocina de Jorge de Andrés, siempre recordamos su arroz con acelgas, uno de sus platos estrella y cuya receta paso a paso podéis ver …
