La sal de cítricos es uno de los productos que utilizamos en muchas ocasiones, y en nuestra visita a Alimentaria (Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas) conocimos …
Numerosos expertos advierten que el aumento del precio de los alimentos afecta seriamente a la Dieta Mediterránea. Los precios de verduras, frutas y pescados se han subido …
Ayer éramos muchos a comer en casa, más niños que adultos y claro, queríamos sorprender a los pequeños no sólo con un postre goloso, también llamativo, y lo conseguimos. …
Montar claras a punto de nieve no es una tarea difícil, lo ideal es lograr que queden firmes y proporcionen esa textura esponjosa a las recetas en las que vayamos a …
Hace unos meses se lanzó al mercado Damskaya, un nuevo vodka de la firma Deyros orientado exclusivamente al mundo femenino. Cada vez son más las compañías que intentan captar …
Dudamos que alguien pueda resistirse a las Albóndigas con huevo o «sorpresa» que nos envía Pilar de La Cocina de Lechuza para Hoy Cocinas Tú. Este plato es un acierto seguro …
El próximo 29 de agosto se celebrará la I European Wine Blogger Conference 2008, una interesante reunión enológica cuya característica principal será la participación de …
Una coalición internacional de consumidores contra el fast food lanza un llamamiento al mundo, la razón es el aumento del sobrepeso y obesidad. Los medios de comunicación son …
Sabemos que la tabla de cortar es uno de los utensilios sobre el que mayor cuidado debemos poner en nuestra cocina para evitar la contaminación cruzada de los alimentos, es …
Os proponemos una rica receta, el Bacalao con muselina de pesto y aire de limón, no porque estemos en puertas de Semana Santa y este pescado tome especial relevancia, es que es …
