PRIMER 2008

PRIMER 2008, XI Muestra de los Vinos de Maceración Carbónica es un evento indicado para los aficionados y profesionales que disfrutan con las características que ofrecen los …

Premios Internacionales de Gastronomía Don Quijote y Dulcinea

El próximo martes se entregarán los II Premios Internacionales de Gastronomía Don Quijote y Dulcinea en el Auditorio de Cuenca. Como ya se anunció en su momento, este año …

Historia y maquinaria del turrón II

Siguiendo con la historia y maquinaria del turrón, en la foto superior podéis ver un molino de piedra con cuerpo de hierro colado y dos grandes piedras de granito en su …

Historia y maquinaria del turrón I

En nuestra visita a la fábrica de turrones artesanos San Luis, hemos realizado un pequeño recorrido por ‘La Ruta del Turrón’, se trata de un pequeño museo …

Turrones artesanos San Luis

Hoy hemos visitado Artesana de Turrones, la fábrica de Turrones artesanos San Luis ubicada en Cabanes (Castellón). Como os imaginaréis, ha sido una visita muy golosa, …

¿Los españoles nos alimentamos bien?

El programa de Antena3 360 grados toca hoy un tema que nos puede (o nos debe) interesar a todos. Obviamente, y tratándose este de un blog gastronómico, el programa presentado …

Hoy Cocinas Tú: Sinfonía de sabores con detalle exótico

No nos podemos resistir ante la receta que Margot comparte con nosotros y con todos los lectores de Hoy Cocinas Tú. Esta Sinfonía de sabores con detalle exótico se presenta …

Crepes de harina de garbanzo y Ras el Hanout

Para una cena nutritiva y llena de sabor os recomendamos probar las Crepes de harina de garbanzo y Ras el Hanout, por supuesto, que también son ideales para una merienda, el …

Los alimentos transgénicos pueden provocar infertilidad

Se ha dado a conocer un estudio realizado por expertos de la Universidad de Viena en el que se concluye que los alimentos transgénicos pueden provocar infertilidad. Se trata de …

Nabos

Los nabos (Brassica rapa) son los bulbos de una planta de la familia de las brassicaceae, como las coles, los rábanos o los berros, cuyo origen es dudoso, se dice que son de …