Gastronomía 2008

Gastronomía 2008 es la feria gourmet que se celebrará del 26 al 30 de noviembre en Bogotá, concretamente en el complejo ferial Corferias. De nuevo España es el país invitado …

Hoy Cocinas Tú: Cremoso de Aloe Vera

El Cremoso de Aloe Vera es un postre fácil y proporciona todos los beneficios del Aloe Vera. Esta es la presentación que nos hace Margot, creadora de esta delicia que ya …

Receta de Galletas de chocolate y coco crujientes

Preparamos la misma masa de las Galletas de chocolate pero reservamos parte de la masa para hacer unas Galletas de chocolate y coco crujientes, por eso de tener variedad. La …

Microplane Citrus

Microplane citrus es el último rallador que ha aparecido en el mercado de esta firma que nos garantiza eficacia en sus productos. Como podéis ver en la imagen superior, tres …

Vino Kosher

El vino kosher o vino judio es el vino que es apto para los rituales de la religión judía, no es un vino que se encuentre sujeto a una determinada variedad de uvas o ubicación …

Corteza del queso para dar sabor

Podemos aprovechar la corteza del queso para dar sabor a nuestros platos. Nos explican en The Kitchn cómo hacerlo, y sin duda, lo vamos a aplicar con aquellos quesos cuya …

Bta 2009, Barcelona Tecnologías de la Alimentación

El próximo 11 de mayo comenzará Bta 2009, Barcelona Tecnologías de la Alimentación, un interesante evento en el que se reunirá la oferta tecnológica a nivel de maquinaria y …

Naranjas y clementinas con IGP Cítricos Valencianos en los hipermercados

Habréis leído en ocasiones nuestras quejas sobre los cítricos, sobre todo de naranjas y mandarinas, que ofrecen algunas grandes superficies en esta zona del Levante en la que …

Santi Santamaria, aditivos y estrellas Michelin

Después de ver el programa de anoche ‘360 grados’ emitido en Antena 3 y titulado ¿Los españoles nos alimentamos bien?, nos quedamos con lo mismo que sabíamos, …

Hoy Cocinas Tú: Churros de cocido

Churros de cocido, esto es lo que nos muestran las fotografías que nos envía Monaguillo, el creador de esta y muchas otras recetas que nos dejan con la boca abierta (esperando …