Acabamos de conocer un estudio interesante en el que investigadores de la Universidad de Almería están estudiando los efectos de la alimentación con transgénicos en el …
Una forma diferente de disfrutar de un ceviche, es degustar este Ceviche de pescado con helado de aguacate que hoy hemos servido como aperitivo, aunque poniendo más cantidad …
Al parecer, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente del Reino Unido (DEFRA) ha decidido abrir un nuevo frente para luchar contra el desperdicio de alimentos suprimiendo las …
La enología francesa pide medidas contra el cambio climático, y lo hace a través de un artículo publicado en el periódico Le Monde firmado por enólogos, chefs, sumilleres y …
Han puesto fecha para la celebración del I Congreso Europeo sobre Turismo y Gastronomía que ya os comentamos cuando se presentó el Club de Producto Saborea España, y que se …
El anacardo (Anacardium occidentale) es considerado un fruto seco, pero en realidad es la semilla de un árbol perenne originario de Brasil y parece ser que fueron los …
Nestlé no garantiza la ausencia de transgénicos en sus productos, al menos no como quiere la organización ecologista Greenpeace. En varias ocasiones esta organización ha …
Una receta sencilla y rápida de hacer es esta Ensalada de cuscús y arenques ahumados, sobre todo si partimos del cuscús precocido, y mucho más si como en nuestro caso, os ha …
El papel de arroz o banh trang son unas obleas finas y translúcidas que se utilizan sobre todo en el sudeste asiático para hacer rollitos de primavera o u otro tipo de rollitos …
Consumir patatas españolas, ayuda y nos ayuda, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) desea contar con la solidaridad de los consumidores para …
