La Guía del Vino Cotidiano 2010-2011 es una publicación enológica que nos muestra una selección de vinos cuyo precio de venta al público no supera los 10 euros, en total se …
Esta receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú nos llega desde Venezuela, se trata de un Pastel de róbalo o lubina y en cuanto veáis la elaboración, vais a saber que tiene …
El caramelo de mantequilla salada (Caramel au beurre salé) es una especie de toffee pero con ese punto salado característico de los caramelos de la Bretaña francesa. Y ese es …
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Seguramente todos, en alguna ocasión hemos comprobado que nuestro acompañante ha comido algún plato en un restaurante, en el que se encontraba …
Como base de una tosta que acompañaremos con un queso bien curado, como guarnición de una carne roja asada o como ingrediente para la elaboración de pan, entre muchas otras …
Las cerezas son una de las frutas que anuncian el verano y nos deleitan durante los meses más calurosos, es el fruto de un árbol de la familia de las Rosáceas originario de …
Por segundo año consecutivo, el Ayuntamiento de Biescas y la Academia Aragonesa de Gastronomía han organizado las II Jornadas de los Quesos de Aragón, que se van a celebrar el …
No es extraño que el pastel de carne siempre nos recuerde a las celebraciones alrededor de una mesa en las películas americanas, es un plato muy popular en Estados Unidos, en …
Mario Rosado es alumno de segundo curso de la Escuela de Hostelería de Málaga La Cónsula y comparte con nosotros, en la sección de Recetas y cocina de Escuela, la receta de …
Se ha reconocido al cocinero de Dinamarca Rasmus Kofoed ganador del Bocuse d’Or Europa 2010, resulta curioso, nuevamente son los países escandinavos los agraciados con el …
