Un entrante ligero para lo que podría ser un menú largo, con aperitivos o entrantes para degustación, pescado y carne, es esta Ensalada de volandeiras y trompetas de la …
La volandeira (Chlamys opercularis o Aequipecte Opercularis) es un molusco bivalvo que pertenece a la familia de los pectínidos, se conocen popularmente como vieiras, pero hay …
Hace unos días, cuando os hablábamos de la funda enfriadora para vinos y cavas, os comentábamos también que estábamos probando otro accesorio para vinos, es un pequeño …
Este fin de semana se celebra la II Feria de Navidad de Jijona, del 10 al 12 de diciembre de 2010, la cuna del turrón se despliega en la avenida de la Constitución bajo el lema …
Llevamos varios días disfrutando de un libro que nos está haciendo dar la vuelta al mundo de los fogones sin movernos del sofá, evidentemente preferiríamos visitar todos los …
Los risottos con setas siempre son un éxito para quienes disfrutamos con esta forma de cocinar el arroz y somos amantes de la micología en la mesa (mucho mejor si también …
Asaltad la pantalla de vuestro ordenador, porque este Bizcocho de naranja es lo que provoca… aunque así no conseguiréis mucho, lo mejor es seguir la receta de cocina que a …
El papadum es uno de los denominados panes planos, aunque es mucho más que eso, es además un pan muy fino, similar a una crepe, pero crujiente tras la fritura, se elabora …
Como hablamos en su momento, la Unión Europea se pronunció contra las etiquetas de colores o etiquetas semáforo, etiquetas cuyo propósito era catalogar los alimentos según …
Cada mes hablamos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), pero concretamente del IPOD Agrícola cuya información es significativa y se aprecian …
