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La cocina de Mary, nuevo programa para enamorarse de la cocina

Flores de calabacín fritas, Sopa de remolacha asada, Gnudi de ricota, Judías salteadas con cítricos y miel, Pavo con bourbon y manzana, Bocadillos de langosta con mantequilla,

Tostadas con jamón ibérico, higos y queso con cominos, una cena rápida y fresca, ideal para verano

Hay que aprovechar la temporada de los alimentos para disfrutarlos plenamente, y algunos que son tan breves, los incluimos en cualquier comida del día, véase como ejemplo la

Tosta de pimientos del piquillo, ventresca de atún y mermelada de tomate

No hace falta buscar ingredientes o productos muy exóticos o difíciles de encontrar para preparar un entrante tan rico como esta Tosta de pimientos del piquillo, ventresca de

Verema 2016 de Jordi Guillem, la sardina con pan y aceite que se comía en la vendimia

Es el mejor momento para entrar en la cocina de Lo Mam, restaurante ubicado en el Hotel Le Meridien Ra de Segur de Calafell (Tarragona) desde el pasado mes de mayo, antes se

Sardina ahumada, requesón y tomate seco

La sardina ahumada es un excelente procesado para la elaboración de pinchos y tapas, nos encanta prepararla de distintas formas porque la disfrutamos y también porque después

Tosta de aguacate, sardina ahumada y pomelo

Hoy queremos proponeros disfrutar de un aperitivo o tapa sabrosísimo, y como siempre, es una receta muy fácil y rápida de hacer, se trata de una Tosta de aguacate, sardina

Tartar de atún, remolacha y queso feta de Albert Sastregener

Uno de los restaurantes de la provincia de Girona que debemos visitar en cuanto tengamos ocasión es el Restaurant Bo.TiC, se encuentra en la localidad de Corçà y está

Sardinas ahumadas con tomate fresco y seco, aguacate y albahaca

Hoy os proponemos un nuevo aperitivo nutritivo, saludable y lo mejor de todo es que está exquisito, se trata de unas Sardinas ahumadas con tomate fresco y seco, aguacate y

Tosta de aguacate, pepino y Tête de Moine

Esta tapa de aguacate, pepino y queso Tête de Moine os puede resultar curiosa, pero veréis que es una delicia en cuanto le deis el primer bocado a la tosta. A continuación os

Doce recetas que os harán adorar la cecina

La cecina todavía no está introducida en la alimentación de todas las familias como lo puede estar el jamón serrano, pero lo cierto es que merece la pena, pues es una carne