El pasado mes de julio conocíamos las fechas de celebración de la segunda edición de Film & Cook 2012, ya sabéis que será del 19 al 21 de octubre en el CCCB (Centro de …
Ya que hemos hablado sobre qué es un layer cake, vamos a ver una de las técnicas que se llevan a cabo cuando este tipo de pastel, el pastel en capas, va totalmente cubierto con …
Para disfrutar de la buena mesa, no siempre hay que contar con platos de elaboraciones exultantes, o con ingredientes que pocas veces se añaden a la cesta de la compra semanal, …
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Después de ver los dos primeros vídeos de la presentación del Menú Kyoto en Next Restaurant, se acaba de lanzar el vídeo que muestra el …
Cada vez es mayor el uso de anglicismos, a pesar de que la mayoría de términos de la lengua inglesa tienen su equivalente en español, por lo que consideramos que puede ser muy …
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En el mercado podemos encontrar una amplia variedad de zumos de frutas o verduras que en teoría no contienen ningún producto de origen animal, …
Los jóvenes artesanos en confitería, pastelería y bombonería, ya se pueden ir preparando para participar en el Campeonato Nacional de Jóvenes Pasteleros, CANJOP 2012, que …
En breve entraremos en la temporada de las setas, en la estación en la que hay más variedad, aunque hay que decir que muchas de ellas las consumimos durante todo el año, pues …
Esta receta de merluza es perfecta para las estaciones templadas o cálidas, pues se combinan temperaturas entre el pescado y el ajoblanco, además hay que decir que esta sopa …
Esta receta de Espárragos a la plancha con vinagreta de bacon estará inmejorable con unos espárragos trigueros, como bien nos cuenta Oli, autora del blog Entre Barrancos y de …
