El sabor ácido mejora muchos platos

El gusto que tienen muchas personas de aderezar con un poco de limón sus platos antes de empezar a comer, puede llegar a ser comparable a la afición del que no puede comer sin …

Pan de Cachemira en horno tandoor. Vídeo

Hoy se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una denuncia por la existencia de la malnutrición y el hambre que hay en el mundo, también se celebra hoy el Día Mundial …

Instagram Menú, complemento de la carta de restaurante

Cada vez es más evidente que las redes sociales pueden ser más útiles de lo que en un principio se podía pensar, la comunicación instantánea es muy valorada, pero también …

Venta de alimentos caducados en Grecia

La situación económica en Grecia es muy complicada, los habitantes han sufrido todo tipo de recortes reduciendo considerablemente la calidad de vida, pero parece que se siguen …

Hoy Cocinas Tú: Brownie con higos y nueces

Hoy la cocina va de dulces, a ver qué os parece ampliar vuestro recetario de variantes de la receta tradicional de Brownie de chocolate, con la aportación que Alejandro, autor …

Natillas de chocolate blanco

Los amantes del chocolate encontramos en ese primo lejano conocido como ‘chocolate blanco’ algo empalagoso y totalmente falto del sabor del cacao que nos puede llegar …

Feria de Quesos Artesanos del Pirineo 2012

Una de la feria más antiguas de Catalunya es la milenaria Feria de Sant Ermengol que se celebra en La Seu d’Urgell el tercer fin de semana de octubre, dentro de sus …

Chocolate, 170 recetas para caer en la tentación

Para los amantes del chocolate nos bastan dos recetas para caer en la tentación, claro, una para hacer detrás de otra, y fácilmente se repetirán si se saborea el éxito, pero …

Bolsa para conservar las patatas

Hay forma de guardar las patatas en un recipiente que favorezca su conservación y que además sea atractivo, como podéis ver en la foto superior, en el mercado hay bolsas para …

Restaurante O’Pazo Couñago

Recordamos en nuestra ciudad natal cuando empezaron a hacer aparición restaurantes cuya especialidad era la gastronomía de otras regiones, igual ha sucedido en todo el país …