La chef Duongporn Songvisava también conocida como ‘Bo’, ha recibido el premio Mejor Chef Femenina de Asia Veuve Clicquot. Estos premios se crearon en el año 2011 y se …
Hay muchísimos libros de cocina japonesa, pudiendo resultar difícil elegir publicaciones que nos introduzcan en su cultura con información que vaya más allá de las recetas y …
La semana pasada ya adelantábamos las fechas de celebración de la 14ª edición del Salón de la Alimentación de Castilla y León 2013, cuando se presentó el nuevo certamen …
Para empezar a hacer pan, buen pan casero, vamos a preparar una manzana ecológica, agua y harina, cada cosa en su orden y con su tiempo de reposo, nos dará como resultado una …
Como está muy de moda el fondant, con esta descripción se venden las tablillas niveladoras que podéis ver en la foto, tablillas niveladoras de fondant, pero evidentemente son …
Es innumerable la cantidad de bizcochos que podemos elaborar, partiendo de cuatro ingredientes básicos (algunos sustituibles) como son la harina, los huevos, el azúcar y la …
El próximo mes de marzo se va a celebrar el II Salón Vinoro, un evento en torno al vino que resulta de gran interés para conocer los mejores vinos españoles que fueron …
Con motivo del 25 aniversario de de la Asociación Española contra el Cáncer de Gipuzkoa, hace apenas dos meses se publicó el libro ¡A tu salud!, una obra para la que la AECC …
Ayer hablábamos del nuevo Proyecto de Ley SB 1666 del Estado de Illinois, proyecto que pretende reformar la legislación alimentaria para que sean identificados los alimentos …
Se nos ocurre que esta Croustade de huevos revueltos y salmón puede resultar igual de apetecible para un desayuno de fin de semana (cuando tenemos más tiempo para disfrutar de …
