Continúa la exposición de Ferrán Adrià, Notes on Creativity, en The Drawing Center (Nueva York), la institución dedicada a la exposición de dibujos históricos y …
En muchas de nuestras recetas encontraréis el aceite de sésamo entre los ingredientes, nos encanta, pero no cualquiera, hay muchas marcas de aceite de sésamo que no ofrecen el …
Creenpeace ha publicado una actualización de su Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos, mucho antes de lo que podríamos esperar, ya sabéis que esta guía da a conocer a …
Uno de los fondos de tarta más elaborados y consumidos es la masa quebrada, es muy versátil, podemos hacer todo tipo de tartas con ella, y además es muy fácil de elaborar. Os …
Hace unos días compartíamos un vídeo en el que mostrábamos cómo cortar el pan para el servicio. Hoy os mostramos otro interesante vídeo también dedicado al pan y …
El truco que compartimos hoy con vosotros no lo hemos llevado a la práctica, de momento, pero nos parece que puede funcionar y que no debíamos demorarnos en compartirlo, pues …
Hay muchos tipos de kebab, los que más se conocen en nuestro país debido a la enorme cantidad de establecimientos que se han instalado, son los que se elaboran a partir de esas …
Se consumen pocos vinos que necesiten ser decantados, de hecho, aunque España es de los mayores productores de vino del mundo, tiene un consumo muy inferior al que cabría …
Hoy echamos la mirada a la industria cárnica para conocer la definición o respuesta a qué es el quinto cuarto. Quizá nuestras abuelas sí utilizaran estos términos, aunque …
Dicen que la unión hace la fuerza y con esta intención nacen las nuevas Jornadas Gastronómicas de la Galera de las Tierras del Ebro, es la fusión de las jornadas que hasta …
