Hace unos días que se abrió la convocatoria para participar en un concurso en el que se busca al Maestro de la Tapa Andaluza, detrás de esta búsqueda están el Chef del Mar, …
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español continúa lanzando propuestas para promocionar los Aceites de Oliva de España, hace un par de días hablábamos de la Gota de …
Hay muchos tipos de cedazos o tamices de cocina, con distintos tamaños, formas, material, forma de uso… y posiblemente los más prácticos sean los que más se parecen a …
Hay recetas tradicionales, como la ensalada de bacalao y naranja, de las que no nos cansamos, pero además nos inspiran a crear otros platos, como este Bacalao con salsa de …
El Restaurante Mugaritz abrirá en breve su nueva temporada tras un paréntesis de cuatro meses, y un año más, Andoni Luis Aduriz quiere que sean los clientes quienes abran las …
Hoy Alejandro, autor del blog Tomillo Limonero, nos sorprende con un aperitivo o tapita que os va a encantar, se trata de un cucurucho de maíz frito relleno de guacamole. Bueno, …
Con el nombre VíVid, nace un nuevo evento enológico, el Festival del vino de la Denominación de Origen Empordà, cuya zona de producción vinícola se encuentra en el extremo …
En la sección de las Recetas de los Chefs hoy tenemos un plato galardonado, es el Cardo mariano con boletus, ‘tocino vegetal’ y piñones de Miguel Ángel de la Cruz, …
Hoy se ha abierto el casting para la segunda temporada de Top Chef España, una noticia que muchos de vosotros estabais esperando para poder inscribiros, la mayoría desde el …
Hace ya cuatro años que nació este evento gastronómico en Salou, creado con la intención de volver a posicionar al municipio de la costa tarraconense como destino turístico, …
