El próximo fin de semana se va a celebrar la decimoquinta edición de la Feria de la Anchoa y la Conserva de Cantabria, coincide con el puente del 1 de mayo, por lo que se …
Como cada año desde que se introdujo el directo (vía streaming), hemos podido ver la presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que se celebra en el …
Puede darse el caso de que estemos elaborando unas magdalenas caseras y cuando vamos a preparar las cápsulas o moldes de papel, nos encontramos con que se nos han acabado, que …
El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja ha iniciado una nueva acción promocional de sus vinos titulada Celebra la vida con Rioja & Tapas. Sabiendo que es la Denominación …
Rassir es un término francés que procede de rassis y significa rancio, aunque dependiendo de la frase que se construya con dicho término, puede tener otros significados, como …
Mes del rabo ¿de qué?… No nos gusta destacar los fallos, pero en este caso empiezan mal poniendo el nombre de las jornadas gastronómicas que se van a celebrar durante …
Este Temaki de raya de Ángel León es un bocado fresco y delicioso, es una de las delicias que en la pasada temporada del Restaurante Aponiente se podía degustar. Como ya os …
Uno de los alimentos más recomendados y necesarios para llevar una dieta saludable y equilibrada es el pescado azul, es el grupo de pescado con mayor contenido en grasa. Ya …
Cuando compramos ciertas piezas de carne para asar es necesario prepararlas primero, normalmente nos gusta retirar el exceso de grasa y tejidos conectivos que puedan desvirtuar …
El Bizcocho con Pedro Ximénez es un rico bizcocho que nos gusta servir como postre acompañado de frutas frescas (dependiendo de la temporada) y de una copita del mismo vino. Es …
