Nos gusta el salmorejo cordobés y así lo hemos declarado reiteradamente con nuestras recetas, pues además de disfrutar de la elaboración tradicional, ya sabéis que a menudo …
Una investigación desarrollada por expertos del MIT (Instituto Tecnológico de Massachusetts, Estados Unidos) y de la Universidad de La Laguna (Santa Cruz de Tenerife), ha …
Lo habitual es que un civet se elabore con carne de caza, ya sabéis que se trata de un guiso que se hace con cebolla, vino y la sangre del animal protagonista del plato, entre …
Hoy se ha confirmado lo que hace unos meses se estaba rumoreando, Ángel León va a llevar su cocina del mar a Barcelona y lo va a hacer bien acompañado, con el cocinero Ismael …
Reino Unido advierte que la Unión Europea realiza una excesiva regulación del uso de pesticidas en los cultivos alimentarios, algo que provoca la pérdida de protección para …
Gordon Ramsay se retira de Pesadilla en la Cocina
Gordon Ramsay ha anunciado en su web que se retira de Pesadilla en la Cocina, parece ser que no ha dado los motivos, quizá …
La pasta al pesto es uno de los platos más apreciados de la cocina italiana, además es una receta muy fácil de hacer y como podéis imaginar, admite muchas variaciones aunque …
Hace unas semanas nos hacíamos eco de una investigación llevada a cabo por el periódico The Guardian, en la que se desvelaba la situación que estaban viviendo los tailandeses …
El Concurso de Tapas de La Rioja, evento organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, a través de La Rioja Capital, celebra este año la décimo …
Cuando hace calor nos encanta disfrutar de bebidas y otras elaboraciones frías o heladas, hay mil y una posibilidades, y casi todas las podemos hacer en casa, así que vamos …
