Feria Internacional de Repostería Artística, Think in Cakes 2014

La Feria Internacional de Repostería Artística, Think in Cakes, se celebró por primera vez el año pasado en ExpoCoruña (A coruña), nació con la finalidad de ofrecer un

Hoy Cocinas Tú: Helado de aguardiente

Seguimos con nuevas propuestas de helados para el verano y en esta ocasión, además es un helado pensado sólo para los adultos, pues lleva alcohol, se trata del Helado de

BakerStone Box, un horno para pizza en la barbacoa

Hemos conocido distintos diseños de hornos creados con la finalidad de hacer pizzas caseras lo más parecidas posible a las que se elaboran en una pizzería con horno de leña,

I Ruta de los Pinchos ‘Al Cigales’

La Asociación Ruta del Vino Cigales ha organizado un evento que se celebrará por primera vez el próximo fin de semana, se trata de la I Ruta de los Pinchos ‘Al Cigales’.

Salsa de limón y perejil para pescado

Hoy os mostramos una sencilla salsa que nos gusta tener preparada en esta época en la que a menudo disfrutamos de platos de pescado y marisco hecho a la plancha, a la parrilla o

Principales parásitos transmitidos por los alimentos

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), han realizado un informe titulado

Moldes comestibles para magdalenas y cupcakes

Hemos visto moldes para magdalenas de todos los colores, de distintos tamaños y con diferentes materiales, calidades de papel, de silicona… lo que no habíamos visto hasta el

La EFSA confirma que la acrilamida incrementa el riesgo de cáncer

La EFSA confirma que la acrilamida incrementa el riesgo de cáncer en los consumidores, así se refleja en las evaluaciones y estudios que se han realizado hasta el momento. Con

Cómo hacer pasta de ajo en una bolsa

La pasta o puré de ajo es la base de muchas recetas tanto de la cocina tradicional como de la actual, es un ingrediente que aporta un sabor único a los platos. Seguramente no

Vuelve MasterChef Junior, casting abierto

Hoy vamos a dar una alegría a todos los niños que habéis estado esperando que llegara una nueva edición del concurso para los pequeños amantes de la cocina, MasterChef