Hoy Cocinas Tú: Mini Croissants rellenos de jamón, higos y rúcula

Con esta receta de Mini croissants rellenos que Dolores comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, veréis lo fácil que es sorprender a vuestros invitados o comensales con un

Restaurante pop-up de latas de conserva

A principios de esta semana en el Reino Unido se ha inaugurado un restaurante pop-up de latas de conserva, una iniciativa que tiene que ver con el Festival de Diseño de Londres

Semana del Vino D.O. Alella 2014

Estamos en temporada de celebración de fiestas en torno al vino, y hoy queremos hablaros de la dedicada a los vinos de la Denominación de Origen Alella, es un evento joven,

Chutney de tomate

Estábamos viendo el programa de Bel Arneson, La Diosa de las Especias, mientras cocinábamos, y cuando preparaba unas Parathas de pollo con chutney dulce de tomate no nos quedó

Nuevo Concurso de Homebrewers

Hemos conocido un nuevo concurso de homebrewers, o lo que es lo mismo, un concurso de cerveza casera, por lo que está dirigido a todos los apasionados de la cerveza artesana que

Sopa de castañas de Paco Ron

El otoño está cada vez más cerca, aunque en algunas Comunidades continuamos disfrutando de días con sol y temperaturas cálidas. Pero la mayoría ya estamos mirando la

À la Cauchoise

Con el nombre de À la cachoise se conocen distintas elaboraciones culinarias tradicionales de País de Caux, región natural de Normandía con una importante labor agrícola. La

Feria Internacional El Arte de la Cerveza Sana 2014

El Arte de la Cerveza Sana es el nombre de la feria internacional dedicada a la cerveza artesana que nació el año pasado, su primera edición tuvo lugar en Aranda de Duero, os

Los edulcorantes artificiales inducen a la intolerancia a la glucosa

Los edulcorantes artificiales no calóricos utilizados para endulzar alimentos y bebidas, son uno de los grupos de aditivos más utilizados en el mundo de los alimentos, su

Fruitensil, para sacar la pulpa del coco fresco

Hay veces que hemos pensado en la necesidad de disponer de un cuchillo con una hoja muy flexible para ciertos usos, o mejor, un cuchillo con la hoja curva como el que podéis ver