Si además de estar empezando a pensar en las recetas de Navidad que vais a elaborar para conformar los menús de las próximas fiestas, estás pensando en qué vais a pedir a …
Si quieres servir un postre ligero, con un juego de sabores y texturas que conquiste a tus comensales y que además les sorprenda, prueba con este Carpaccio de caqui persimon con …
El año pasado nació un nuevo evento que fusionaba la gastronomía con el cine, nada menos que en el lugar de la geografía española en el que más rodajes de grandes …
Por segundo año consecutivo se va a celebrar en Madrid Fusión el Concurso de Bocadillos de Autor. Pensaréis, quizá, que este concurso lleva años celebrándose en el congreso …
Hoy tenemos una receta familiar, la que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog El Raconet de la Rosa, y nos cuenta que es un plato que hacía su madre, …
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2015, publicación que en esta ocasión cumple su 59 edición. Parece que este año los resultados …
Nos acercamos de nuevo a la cocina del Restaurante Mina de Bilbao, en la que Álvaro Garrido crea platos para ofrecer un menú degustación que varía según lo que encuentra en …
Parece que los granos de café no son lo único que la planta del café puede ofrecer a los consumidores, sus hojas también se pueden emplear para elaborar una infusión, siendo …
Todos tenemos algún cajón en la cocina en el que guardamos cantidad de utensilios de forma menos ordenada de lo que desearíamos. Uno de los utensilios que puede haber en este …
Hablar de guisos no siempre representa pasar horas en la cocina, hay recetas de guisos que en media hora nos permiten disfrutar de un plato de comida casera para chuparse los …
