Estamos menos expuestos a los pesticidas si consumimos alimentos ecológicos

Sobre la carga de residuos químicos que tienen los alimentos que comemos se han realizado muchos estudios, en la mayoría de los casos se atribuye a los alimentos ecológicos

Natillas de moca

Normalmente las natillas son de vainilla o de chocolate, pero hay muchos otros sabores que podemos aportar a este postre de cuchara hecho en casa. Ya hemos compartido con

Ruta del Bacalao 2015

El Gremi de Bacallaners de Catalunya ha organizado la tercera edición de la Ruta del Bacallà (Ruta del Bacalao), este año se va a celebrar desde el 12 de febrero hasta el 8 de

Solomillo de pavo con col lombarda y sésamo

La carne de pavo es baja en grasa, con un sabor suave y por lo tanto muy versátil. Aunque se cocine simplemente a la plancha podemos disfrutar de un plato principal muy sabroso

Diez entrantes fáciles para el menú de San Valentín

Se acerca el día de San Valentín y muchas parejas querrán disfrutar de una comida o cena especial. Seguramente también habrá quien quiera empezar a celebrarlo en el

Arroz cremoso de gambas y alioli de azafrán de Mari Carmen Vélez

Hoy os traemos otra receta de arroz de la chef del Restaurante La Sirena de Petrer, Mari Carmen Vélez, es un Arroz cremoso de gambas y alioli de azafrán muy fácil de hacer,

Goût de France (Sabor de Francia)

Goût de France es una iniciativa de Alain Ducasse y del Ministro de Asuntos Exteriores y de Desarrollo Internacional que tiene entre sus objetivos difundir que la cocina

Feria de la Trufa de Soria 2015

En estas semanas están celebrándose jornadas y ferias dedicadas a la trufa negra en distintos rincones en los que se da el cultivo de este diamante negro, de algunas de ellas

Panera con tabla de cortar

Andábamos buscando una panera para hacer un regalo, aunque parezca algo fácil de encontrar hay tantísima variedad que la dificultad está en elegir. No obstante, teniendo en

Cómo hacer magdalenas o cupcakes con forma de corazón

Posiblemente conozcáis el truco para hacer magdalenas o cupcakes con forma de corazón sin necesidad de comprar un molde con dicha forma (muy apropiado para el día de San