Cómo hacer una tarta de manzana con forma de rosa. Vídeo

Hemos preparado un par de veces esta bonita rosa de manzana, aunque nunca la hemos fotografiado para compartir su elaboración con vosotros. Pero hoy hemos visto un vídeo que …

Anty Gin, ginebra elaborada con hormigas como ingrediente

Anty Gin es la nueva ginebra elaborada con hormigas producida por la destilería británica The Cambridge Distillery en colaboración con Nordic Food Lab, organización danesa …

Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación 2015

Este año se celebra la cuarta edición del Congreso Internacional del Observatorio de la Alimentación que organizan el Observatorio de la Alimentación (Odela) y la Fundación …

Los Premios Nacionales de Gastronomía 2014 se entregarán el 8 de junio

Este año no podemos dar a conocer a los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía correspondientes al año 2014, pues han cambiado el procedimiento, han decidido …

Hoy Cocinas Tú: Rulo de cabra caramelizado con chutney de fresas y espárragos

Es una satisfacción recibir vuestros comentarios sobre las recetas que compartimos con vosotros y que probáis, cuanto menos que compartáis vuestras recetas inspirándoos en …

Reus Viu el Vi 2015

La séptima edición de la feria enológica que reúne las Denominaciones de Origen de la demarcación de la cámara de Reus se va a celebrar de nuevo el próximo mes de junio, …

Free From Food Expo 2015

Hace unos días os hablábamos de la celebración del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SalAIA 2015, que se celebrará en Madrid los …

Campaña de Greenpeace contra el glifosato

En el mes de marzo hablábamos sobre una investigación realizada por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la OMS, en la que se concluía que el …

Cómo dar forma a las hamburguesas utilizando dos tapas de plástico

La mayoría de consumidores compra las hamburguesas listas para cocinar, pero si probaran a hacerlas ellos mismos seleccionando la carne y condimentándola al gusto, …

ElTenedor te guía Valencia 2015

Un buen número de restaurantes de Valencia van a participar en una nueva edición de ElTenedor te guía, se va a celebrar del 21 al 31 de mayo, y como en ediciones anteriores, …