Se podría pensar que el nuevo libro de Paul Gayler que ha llegado al mercado español, lo hace por la moda de la creación, oferta y disfrute de hamburguesas gourmet, pero no es …
Uno de los platos tradicionales y más populares de la cocina asturiana son las fabes con almejas. Estos dos ingredientes hacen una combinación de sabores y texturas a las que …
Hace ya bastante tiempo que conocimos el trabajo realizado por la Real Academia de Gastronomía para publicar las 100 Recetas Tradicionales Representativas de la Cocina …
Acabamos de conocer un curioso sistema que facilitará que los consumidores puedan encontrar fácilmente los alimentos que buscan en un supermercado, no será necesario buscar ni …
Se acerca el último fin de semana de mayo y ya está a punto la celebración de la Feria de la Cerveza Artesana de Medina del Campo, que desde sus inicios, en 2013, eligió esa …
Quizá haya quien piensa que la sandía tiene demasiada agua como para incorporarla en algunas recetas, pero precisamente esta cualidad, sumada a su dulce sabor y a lo que …
Hace unos días os hablábamos de la Gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015 que se celebrará el próximo lunes 1 de junio en el edificio Guildhall de …
Nos gustan este tipo de tartas especialmente para el verano, pues se pueden servir muy frías y suele abundar la fruta fresca. Por la presentación de la Charlotte de fresas ya …
En el Reino Unido, el Ministro de Ciencias de la Vida, George Freeman, ha lanzado una advertencia a las empresas alimentarias, si insisten en seguir comercializando alimentos …
A principios de año se estrenó el documental titulado Jerez & el misterio del Palo Cortado en el Culinary Cinema de Berlinale 2015, y fue el pasado mes de abril cuando se …
