Hoy Cocinas Tú: Quenelles de calabacín y queso con salsa de yogur al hinojo

Estamos seguros de que os va a gustar probar las Quenelles de calabacín y queso con salsa de yogur al hinojo que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas tú Pilar, autora del …

El ganador de la Copa Jerez 2015 es el Restaurante 15 Romolo de Estados Unidos

Hoy ha sido el esperado día en el que se ha celebrado el Concurso Internacional de Maridaje Copa Jerez en el que han participado los finalistas seleccionados en los certámenes …

Cursos de Pastelería Profesional online ESAH

En España tenemos desde hace dos años, desde su creación, el título de Mejor Chef Pastelero del Mundo que se otorga desde la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo …

El índice de alimentos contaminados en Estados Unidos es muy elevado

Según un informe del CSPI (Center for Science in the Public Interest), organización creada en 1971 con el objetivo de defender la salud, la nutrición, la seguridad …

Coliflor morada salteada con salsa de yogur, mostaza y hierbabuena

Hoy os traemos una nueva receta de coliflor para sorprender con un entrante ligero, nutritivo y sabroso, además del sabor de la coliflor morada, hay que reconocer que la salsa …

Cómo hacer un bol de tortilla mexicana (taco bowl)

Posiblemente habéis estado en algún restaurante tex-mex que os haya ofrecido comer una ensalada servida en un bol de tortilla mexicana crujiente, también se utilizan estas …

Street Food Born 2015

En junio del año pasado se celebró la primera edición de Street Food Born, un evento organizado por Barcelona Born Gourmet, entidad representada por más de una decena de …

Desierto de foie con rocas de avellana y Armagnac de Óscar Calleja

El paisaje que veis en la foto que ilustra estas líneas representa el desierto, pero su sabor no evocará la sensación de encontrarse en ese escenario, foie gras, avellanas, …

El Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015 es para Pedro Ximénez Tradición

El pasado mes de febrero se abría la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015, categoría de los Premios Alimentos de España que organiza el MAGRAMA …

Salsa rosa para dieta

Con la buena acogida que ha tenido la receta del falso alioli para dieta y vuestra demanda de más recetas ligeras de las que puedan comer las personas que están haciendo dieta …